UNA TARDE MUY ABRADABLE CON LAS MUCHACHAS

Ayer nos reunimos en casa de la Maestra Lupita

fuimos a comer con ella...

ya tenía tiempo que no nos veíamos,

así que ya pueden imaginarse

lo contentas que estuvimos.

LA FOTO PROMETIDA DE TUCHA

He aquí la foto de mi hija Tucha

Esta niña es tremenda!

Dice que quiere celebrar

el haber bajado estos kilitos

con unas "garnachas"

con harta graaaasa!!!!

Ja, ja... es broma!

Para las que no saben lo que son las "garnachas"

acá les pongo una imágen...

Son tortillas de masa de maíz, cubiertas de frijoles refritos en manteca, se les añade carne deshebrada, cebolla, y salsa, luego se fríen en aceite bien caliente...

HOY FUE MI TUCHA AL MÉDICO

Y qué creen?

Ha bajado 5 kg.

Estoy tan contenta por ella!!!

Claro a sus 23 años,
bajar de peso es más fácil,
su metabolismo va a otro nivel...
no lo creen?

No le he tomado fotito

porque se acosto a descansar,

ha tenido mucho trabajo en la Facultad,

estudia Odontología, y como

estan por terminar el semestre

pues ya saben lo que eso significa...

aplicarse en sus materias!!!

Al rato que ya se levante le tomo la foto

y les muestro... mientras les dejo esta

donde esta felicitando a mi mami.

CAMBIOS FAVORABLES

Aún no me peso... pero los cambios
son bastante favorables al momento;
mi rodilla ha dejado de doler,
y mi estado de ánimo es mejor cada día...
Estas imágenes las tomo mi pequeña Fer
ayer a eso de las 7.30 am
fue antes de salir de casa.
Pero qué creen?
Hubiesen podido ser las últimas,
a las 8:30 después de dejarla en la escuela,
me dispuse a regresar a casa en mi Caravan...
y zás! en un crucero que pase
me alcanzo una Grúa
colisionando la parte trasera derecha,
me hizo dar una tremenda vuelta...
me aferre al volante para evitar volcarme,
la llanta trasera derecha salió disparada
(un testigo me comentó que de una acera a otra),
la otra llanta totalmente ponchada,
la salpicadera por un lado y
vidrios esparcidos por doquier...
No necesite atención médica...
estoy bien y tranquila,
la verdad es que no senti miedo, ni angustia,
más bien me senti serena y agradecida...
una vez que me vi ilesa.
El chofer de la grúa
ni siquiera me dirigió la palabra,
no se acerco para naaaaada...
los vecinos de las calles cercanas fueron muy amables,
me preguntaron si me sentía bien, si algo se me ofrecia,
comentaron que esta gente siempre
pasa a exceso de velocidad por ahí,
que incluso ya se los han mencionado
porque sus niños por las tardes andan jugando
y pueden atravesarse...
El Perito de Tránsito solo pidió nuestros documentos
y dijo que nos veía en sus oficinas...
y ya estando allá, solo mencionó que era
la responsable porque la calle por la que transitaba
no era preferente para mi...
Y bueno, en mi defensa puedo decirles
que yo ya estaba casi terminando
de pasar el crucero, visualice la grúa antes de cruzarme
y no estaba cerca como
para chocar con ella (otro testigo comento
que incluso él escucho cuando aceleró el chofer),
Qué pensaría este hombre?
Que ni siquiera freno!!!
En fin todo esto ya lo aclararemos en el
Ministerio Público, ya que los dos vehículos
han quedado consignados en el corralón...
Mientras resuelvo estos menesteres legales,
que me afectarán solo mi economía,
pasaré mi valioso tiempo bordando.

TRABAJANDO HASTA LOS DOMINGOS

He aquí a mi esposo trabajando para

que yo me la pase bordando.... ja, ja

Hay no crean... estaba yo muy pendiente

para ayudarle con la herramienta.

CAMBIOS EN LA DIETA DIARIA

Les platico un poco de lo que vamos degustando
mi Tuchita y yo

durante este Sal Diferente...
Ella se ha animado, Elo ya estas puestísima?

Comenzamos nuestro día generalmente
desayunando un rico licuado.

Receta básica:
1 manzana
(sin el centro, pero con cascarita)
2 cdas de avena
(o amaranto)
2 cdas de leche descremada
1/2 cta de miel de colmena
1 1/2 taza de agua fría
(acá el calor es tremendo)

A este licuado a veces le agrego
1 ración de otra fruta, por ejemplo:
Piña, Durazno, Pera, Guayaba, Fresas, Melón...

Otro tipo de licuado que me hago
(a mi Tuchita no le gusta)
es el que incluye verduras...
por ejemplo:

1 manzana pequeña
1 trozo de nopal
1 tallo de apio
1 trozo de zanahoria
1 taza de jugo de naranja


Otro ejemplo:

1 rebanada de piña
1 trozo de nopal
1 tallo de apio
2 cdas de avena
1 taza de agua bien fría

Obviamente que cuando mi mañana es
con este tipo de licuado... no jugo, licuado,
entonces la comida será sin guisado elaborado,
y la cena con algún lácteo y fruta.

A medio día, una ración de carne asada,
por ahora solo pollo o pescado y abundante ensalada,
aderezada al gusto... incluso, a veces añadimos almendras
y nueces, ajonjolí o amaranto (según nuestro gusto).

Eso sí, si preparamos algún guisado,
nos servimos un poquito, por lo regular
incluimos verduras y leguminosas a los estofados,
las papitas las dejamos de ladito... ja, ja... pero:
chayotes, calabacitas, poros, zanahorias,
ejotes, apio... mmm, todo eso si va a nuestro plato
además dos rebanadas de pan tostado integral
nos vienen bien en esta hora del día.

La ensalada puede ir variando, a veces con:
Lechugas, espinacas, berros y jicama.


Otras veces es:
Lechuga, tomate, pepinos y aguacate

O bien de col con zanahoria...

La ensalada de atún envasado en agua...
mmmm... nos encanta!

Con tomatito, cebolla, chile picado,
y cilantro... aderezada con limón...
parece ceviche... deliciosa!!!

Como en casa les gustan mucho las hamburguesas,
pues para Tucha y para mi
hay hamburguesas de pechuga de pollo,
sin queso amarillo, ni nada de grasa...
pan integral y mucha ensalada...
Papas a la francesa? Solo en los platos de
los demás integrantes de la familia... ja, ja!

Para beber... agua natural...

Siempre la hemos acostumbrado,
aunque también hacemos de frutas de la temporada
a mi esposo le gusta mucho el agua de sabor...
los refrescos poco los consumimos.

Tuchita y yo preferimos
las paletas congeladas de frutas
en esta temporada las hay de diferentes sabores,
incluso de chamoy y chilito...
Como a veces caminamos por el centro,
nos damos el gusto de saborear una paleta,
digo, si casi no consumimos azúcares,
pues bien vale la pena darnos este gusto,
no les parece?
No es todos los días, que gustamos de ellas,
tal vez dos veces a la semana... ja, ja

Por la noche solo preferimos cereal integral
con leche descremada y fruta...
a nosotros nos encanta el Al Bran
O bien una ración pequeña de yogurth natural
con fruta picadita y granola si nos apetece.


Lo verdaderamente importante es que por acá,
podemos conseguir a muy buen precio todo
esto tan rico... todos los días y fresquesito!!!

Comer sano no es difícil... es cuestión de balancear
y no caer en tentación con los antojitos...
era justo lo que a mi me pasaba,
además la abundancia en raciones,
comiendo a todas horas... malísimo!!!
Piensa uno -"Total mañana ya me cuido"-
pero, el mañana no llega...

Esta es una conducta adquirida,
heeey las que tienen peques en casa
pongan atención a lo que habitúan comer!
mi Tuchita aprendio a comer en abundancia,
de todo y sin remilgos,
como tradicionalmente me enseñaron a mi...
creo que debemos orientar hacia lo saludable.
Mis demás hijas comen para vivir,
no viven para comer... hacen ejercicio y no tienen
problemas con su peso...

PUEDO, PUEDO, CLAAARO QUE PUEDO!

Por cuestiones de salud debo bajar este pesito
que llevo a cuestas... desde hace ya algún tiempo estoy
tratando de cuidarme, pero ya saben, como que va
postergandose la decisión, zás... los kilitos
no dejan de acumularse...
así que hoy al leer en el blog de mi amiga Nora
que esta haciendo un Sal que tiene que ver
con bajar pesito, pues me he anotado...

Desde hace ya unos días, estoy cuidándome
seriamente y caminando más...
así que algunos gramos debo haber bajado ya!

Esta foto que les dejo acá es reciente,
ya les estare mostrando otras de mis avances...

PUEDO, PUEDO, CLAAARO QUE PUEDO!

Es mi lema...

MÉXICO EN TUS SENTIDOS

El domingo que llegamos a México, mi hermana me animó a ir al Zócalo... y la verdad quede maravillada con la exposición fotográfica y visual del artista mexicano Willy Souza que el gobierno del estado presenta de manera gratuita.

Foto: Marco Rosales

Pude apreciar desde la perspectiva de este hombre sensible, la riqueza cultural de nuestra nación... En la presentación de su muestra fotográfica dijo: “México tiene muchos rostros pero en este caso decidí abordar la identidad mexicana. Existe mucha crítica, y lo más triste es que no se rescata a ese otro México que ofrece cosas maravillosas. Nos falta abrazar al país, quererlo y darnos cuenta de lo que nos aporta cada día”, detalló.

Creo que tiene toda la razón!

En el transitar de mi vida me ha gustado siempre observar la diversidad humana, esos detalles que nos hacen únicos e irrepetibles, y cuando viajo aprecio mucho la artesanía, la gastronimía, las artes y los oficios de cada lugar... no siempre tengo una cámara para captar esos momentos que me llenan el alma de sentimientos positivos; así que poder mirar esas imágenes que el artista nos comparte fue una experiencia exquisita... además la arquitectura, la tecnología... maravillosa!!!

El recinto es monumental, y aunque para entrar se debe hacer fila serpenteante... no tarda uno mucho en comenzar a disfrutar de la experiencia...

Gracias Mimi por animarme y acompañarme!

Después nos dimos una vueltecita por Palacio Nacional... miren ustedes que lindo jardín.

NOS LA HEMOS PASADO EN CASA MUY A GUSTO

El domingo 28 fuimos a la playa de Túxpan,
antes de que arribaran los turistas... el agua estaba
tibia, pero corria aire muy fresco, ja, ja
mis hijas disfrutaron mucho del mar.

Sonrisita a la camara!!!

Yo tuve mucho frío... Brrr!!!
Soy muy friolenta, ja, ja

Y miren, quién lavo la ropita... ja, ja
mi esposo!

En estos días de Pascua,
mientras bordaba y Tucha tejía
Sammy se puso a construir una torre de Naipes...

Fernanda anduvo jugando con su toalla... y Abril
se mantuvo leyendo y escuchando música,
pero no e tomamos fotos...
ya quiero que se apure a terminar el libro
que tiene entre manos para que me lo preste.

DISFRUTAR EN FAMILIA ES LA MEJOR MANERA
DE VIVIR FELIZ!!!

ASI ERA MI TIA...

Su sonrisa sincera,
su tesón,
su entusiasmo,
su personalidad,
trascenderan en la familia.

Agradezco infinitamente todo este cariño
que me han dejado a través de sus mensajitos,
el día que escribí el post
hable por teléfono con ella,
me sentí tan impotente...
la fiebre me tumbó en cama,
comencé a sentir un fuerte dolor en todo el cuerpo,
para caminar me apoyaba en mis hijas,
el miércoles amanecí como si nada hubiese pasado,
me sentí con una inmensa paz y tranquilidad...
a eso de las 11:25 am nos informaron
que ella acababa de irse.

No bien termino de dejar sus asuntos en orden,
pudo descansar!...
sin más dolor,
sin más pesar...

UNA GRAN MUJER!